 |
| Fot. Kamila Kowalczyk |
Moja córka nie lubi kotletów, właściwie żadnych. Głównie dlatego, że nie smakuje jej panierka. Z tego powodu ostatnio na szybko przygotowałam panierkę na bazie ciasta naleśnikowego, bo naleśniki Miśka uwielbia.
Kotlety w cieście naleśnikowym
- 6 - 8 kotletów z piersi kurczaka średniej wielkości
- 3/4 szklanki mleka
- 1 szklanka mąki pszennej tortowej
- 1 jajko
- słodka papryka
- sól lub ulubione zioła do smaku
- olej do smażenia
Kotlety rozbić i lekko osolić. Mleko, jajko, mąkę i przyprawy zmiksować na gładkie ciasto. Na patelni rozgrzać olej. Kotlety maczać w cieście i smażyć na średnim ogniu z obu stron. Podawać z ziemniakimi lyb frytkami i surówką lub warzywami z wody.
Tej panierki można również użyć do przygotowania filetów z ryby.
PS Miśka zjadła panierkę, kotleta zostawiła 😂
PS 2 Zdjęcie do wpisu obrabiałam w aplikacji Photoshop Express, którą obecnie testuję. Może nie długo napiszę Wam o niej coś więcej.
Komentarze
Prześlij komentarz